Kars hayvan satışı konusunda öncü illerimizden biridir. Hayvancılık sektörünün canlılığı ülke ekonomisinin de canlılığı anlamına gelir. Eskiden ekonomik olarak ülkemizde daha büyük paya sahip olan tarım ve hayvancılık son zamanlarda tekrar canlanmaya ve yetiştiricilik konusunda devlet taraflı destekler verilmeye başlanmıştır.

Kars hayvan pazarı bölgesel olarak en sağlıklı ve besili büyükbaşların yetiştirildiği yerlerden biridir. Ziyaretçilerin bütçelerine uygun hayvanların yetiştirilmesi ve uygun fiyatlı satışların yapılması bu bölgeyi daha sık ziyaret edilir hale getirmiştir. Ülkemizin her bölgesine gönderilen yeterli olgunluğa ve ağırlığa erişmiş büyükbaşlar veteriner kontrolünde ve denetim altında nakledilmektedir.

Sektörün en iyi hayvanlarını yetiştirmek konusunda Kars hayvan satışı yapılan bölgelerde doğal ortamın sağlanması sağlıklı yetiştiricilik yapılmasına imkan sağlayan önemli ayrıntılardan biridir. Katkılı suni yemlerle beslenen ve güneş görmeyen ahırlarda yetişen hayvanların sağlıkları konusunda birçok problem oluştuğundan dolayı Kars bölgesinde tamamen denetim altında ve doğal yemlerle besleme yapılır.
Büyükbaş hayvan satın almak isteyen kişi veya kurumların birçoğu en sağlıklı hayvanları tercih etmeye özen gösterirken ilk olarak Kars hayvancılık sektörünü değerlendirirler. Yetiştiricilik konusunda tüm standartlara uygun olan alanlarda büyüyen hayvanlarda yağlanma riski de bulunmaması tercih edilebilirliği arttıran hususlardan sadece biridir.

Kars ili dahil olmak üzere birçok bölgede yetişen hayvanların ülkemizin her bölgesine gönderilirken yine taşıma konusunda sıkıntı çekmeden ve sağlıklı koşullarda nakledilmesi oldukça önemlidir. Bu konuda gerekli sağlık koşullarının sağlandığı araçların tercih edilmesi gerekmektedir.